Pâtes semi-complètes biologiques - étirées au bronze.

Ingrédients: semoule de blé dur, eau

Valeurs moyennes pour 100 g
Valeur énergétique: 1479 kJ / 349 kcal
Matières grasses: 2,1 g
dont saturées: 0,5 g
Glucides: 69,1 g
dont Sucres: 4,0 g
Fibres alimentaires: 5,2 g
Protéines: 11,3 g
Sel: <0,01 g

Temps de cuisson: 10-11 min

Conservation
Stocker dans un endroit frais et sec

Durée de vie du produit: 36 mois
Emballage: 12 pièces par carton

Les pâtes aux graines complètes continuent à cuire et conviennent donc à la restauration. Il se distingue par son arôme et sa saveur intenses par rapport à la semoule biologique.

Tout le travail répond pleinement à la méthodologie traditionnelle, pâte avec étirage à froid et bronze, afin d'obtenir une pâte agréablement plus rugueuse et poreuse, idéale pour absorber et rehausser les sauces. Le séchage est réalisé à basse température et sur de longues durées, sans pour autant endommager le précieux contenu .

Lieu de production: Italie

Origine des matières premières: Agriculture Italie

Pays de mouture: Italie

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