Linguine biologique 

semoule biologique extrudées à travers du bronze.

Ingrédients: semoule de blé dur, eau

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique: 1509 kJ / 356 kcal
Lipides: 1,6 g
dont Saturés: 0,4 g
Glucides: 72,4 g
dont Sucre: 2,6 g
Fibres alimentaires: 2,8 g
Protéines : 11,5 g
Sel: <0,01 g

Temps de cuisson: 12 - 13 min

Conservation
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec

Durée de vie du produit: 36 mois

Les pâtes de semoule de blé dur, utilisées pour l'élaboration des linguines bio , sont produites avec un mélange de grains choisi par nos soins avec soin à chaque nouvelle récolte pour garantir un produit à haute valeur nutritive et avec une résistance à la cuisson optimale. Le blé dur est cultivé directement au sein de la chaîne d'approvisionnement d'Iris, composé d'agriculteurs et de paysans italiens et également d'Iris Coop Agricola à Calvatone.

Tout le traitement répond pleinement à la méthode traditionnelle, avec pâte froide et étirage bronze, afin d'obtenir des pâtes agréablement plus rugueuses et plus poreuses, idéales pour absorber et sublimer les sauces. Le séchage s'effectue à basses températures et sur de longues durées, sans pour autant endommager le précieux contenu du Blé Dur et des linguines bio 

Lieu de production: Italie

Origine des matières premières: Agriculture Italie

Allergènes: gluten, peut contenir des traces de soja