Lasagne sans oeuf - 16 x 8 cm
biologiques à la semoule
Ingrédients: semoule de blé dur, eau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique: 1509 kJ / 356 kcal
Lipides: 1,8 g
dont Saturés: 0,4 g
Glucides: 71,8 g
dont Sucre: 3,0 g
Fibres alimentaires: 3,5 g
Protéines : 11,5 g
Sel: <0,01 g
Temps de cuisson: 40 minutes au four à 180 °
Conservation
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec
Durée de vie du produit: 36 mois
Les pâtes de semoule de blé dur pour la pâte feuilletée aux lasagnes sont produites avec un mélange de grains choisi par nos soins avec soin à chaque nouvelle récolte pour garantir un produit à haute valeur nutritive et avec une résistance à la cuisson optimale. Le blé dur utilisé pour produire la feuille de lasagne est cultivé directement au sein de la chaîne d'approvisionnement IRIS composée d'agriculteurs et de paysans italiens ainsi que par la coopérative agricole IRIS de Calvatone.
Tout le traitement répond pleinement à la méthode traditionnelle, avec pâte froide et étirage bronze, afin d'obtenir des pâtes agréablement plus rugueuses et plus poreuses, idéales pour absorber et sublimer les sauces. Le séchage est effectué à basse température et à longue durée, sans pour autant endommager le précieux contenu de la feuille de lasagne au blé dur.
Lieu de production: Italie
Origine des matières premières: Agriculture Italie
Allergènes: gluten, peut contenir des traces d'oeufs
