Fusilli tricolore Bio 

de semoule de blé dur tricolore biologique.

Ingrédients: semoule de blé dur, poudre de tomate 4%, poudre d'épinards 1,8%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique: 1513 kJ / 357 kcal
Lipides: 1,8 g
dont Saturés: <0,4 g
Glucides: 73,1 g
dont Sucre: 3,4 g
Fibres alimentaires: 3,8 g
Protéines: 10,6 g
Sel: <0,01 g

Temps de cuisson: 9 - 10 min

Conservation
Conserver de préférence dans un endroit frais et sec

Durée de vie du produit: 36 mois

La semoule de blé dur utilisée pour produire les fusilli tricolores bio  est produite avec un mélange de grains choisi par nos soins avec soin, à chaque nouvelle récolte, pour garantir un produit à haute valeur nutritive et avec une résistance à la cuisson optimale. Le blé dur est cultivé directement dans la chaîne d'approvisionnement d'IRIS, composé d'agriculteurs et de paysans italiens ainsi que d'Iris Coop Agricola à Calvatone.

Tout le traitement répond pleinement à la méthode traditionnelle, avec pâte froide et étirage bronze, afin d'obtenir des pâtes agréablement plus rugueuses et plus poreuses, idéales pour absorber et sublimer les sauces. Le séchage s'effectue à basses températures et sur de longues durées, sans pour autant endommager le précieux contenu des fusilli tricolores bio  et du blé dur.

Lieu de production: Italie

Origine des matières premières: Agriculture Italie

Allergènes: gluten, peut contenir des traces de soja